Vlastnosti a výhody ibišteka
Nálev z kvetov ibišteka je nielen chutný, ale aj mimoriadne prospešný pre zdravie. Vďaka vysokému obsahu vitamínu C môže posilniť imunitný systém, zatiaľ čo obsiahnuté minerály podporujú prirodzenú rovnováhu organizmu. Antioxidanty prítomné v ibišteku môžu chrániť bunky pred oxidačným stresom, čím prispievajú k zdraviu pokožky a celkovej pohode. Ibištekový nálev je výborne hydratačný a osviežujúci, preto je výbornou alternatívou ku sladeným nápojom. V lete podávaný s ľadom výborne osvieži, v chladnejšom období príjemne zahreje. Pravidelná konzumácia môže prispieť k regulácii krvného tlaku a k zdravej funkcii pečene a tráviaceho systému.
Použitie ibišteka
Príprava ibištekového čaju je veľmi jednoduchá. Do čajníka vložte menšiu hrsť sušených kvetov a zalejte ich horúcou alebo studenou vodou. Nechajte lúhovať 10–15 minút, potom sceďte a oslaďte podľa chuti medom, čakankovým sirupom alebo kokosovým cukrom. Ak si želáte ľadový čaj, pripravte koncentrovanejšiu verziu a podávajte ju s ľadom. Skúšajte rôzne pomery kvetov a vody, kým nenájdete ideálnu chuť a intenzitu. Či už horúci alebo studený, ibištekový čaj je prírodný a chutný spôsob, ako zvýšiť denný príjem vitamínu C a antioxidantov.
