Vlastnosti a výhody
Kandizované broskyne sú bohaté na prírodné cukry, ktoré poskytujú rýchlu energiu. Počas sušenia a kandizovania si zachovávajú vysoký obsah vlákniny, ktorá podporuje trávenie. Obsahujú aj prírodné antioxidanty, ako napríklad vitamín A, ktoré môžu prispieť k ochrane buniek pred oxidačným stresom.
Použitie
Kandizované broskyne sú univerzálne využiteľné v kuchyni. Môžu sa konzumovať ako chutný snack, ale často sa používajú aj na ozdobenie a dochutenie koláčov, tort či iných dezertov. Skvele sa hodia do müsli, jogurtov alebo šalátov, ktorým dodajú sladkú, ovocnú chuť. Nakrájané na menšie kúsky sú ideálne aj do sušienok, muffinov alebo domácich energetických tyčiniek.
Krajina pôvodu: Čína
