Prečo konzumovať sušený, kandizovaný ananás?
Vysoký obsah kyselín podporuje tvorbu tráviacich štiav, čo prispieva k lepšiemu tráveniu bielkovín. Enzým bromelín môže pomôcť doplniť nedostatok žalúdočnej kyseliny a podporiť proces trávenia a spaľovanie tukov. Vysoký obsah cukru poskytuje rýchly zdroj energie, no vďaka vláknine nedochádza k prudkému kolísaniu hladiny cukru v krvi. Balastné látky podporujú činnosť čriev, čím napomáhajú správnemu fungovaniu tráviaceho systému. Kombinácia vitamínu C a zinku posilňuje imunitu, zatiaľ čo antioxidanty môžu prispieť k prevencii rakoviny. Vysoký obsah draslíka podporuje činnosť obličiek a pomáha odstraňovať prebytočnú vodu z tela, čo môže pozitívne ovplyvniť krvný tlak. Ananás sa ľahko trávi a je vhodný aj pre deti – v žalúdku sa strávi približne za dve hodiny.
Použitie
Kandizovaný ananás je všestranne použiteľný v kuchyni – hodí sa do koláčov, ovocných chlebov, müsli a jogurtov. Je chutnou a výživnou pochúťkou aj samostatne.
Upozornenie
Keďže kandizované ovocie obsahuje pridaný cukor, nie je vhodné pre diabetikov, alebo len v obmedzenom množstve. Ak dodržiavate diétny režim s nízkym obsahom cukru, dbajte na mieru konzumácie.
